La cuisine du Sichuan est la plus connue de Chine. Ses saveurs épicées et pimentées sont exceptionnelles. j'ai adoré. Recettes bientôt à découvrir.
La cuisine du Sichuan est qualifiée par une expression populaire "un plat un goût, cent plats cent goûts", elle privilégie les légumes ou viandes conservés par le saumurage, la …
Vous trouverez ci-dessous un choix représentatif des spécialités du Sichuan. Notez que les poissons d'eau douce et les crustacés sont particulièrement appréciés dans cette …
Ce top de la cuisine du Sichuan présente les plats typiques à déguster lors de votre prochain séjour dans le Sichuan, région du sud-ouest de la Chine. Ayant pris le …
La cuisine du Sichuan ou plus formellement, Chuan cai, réputée pour son goût relevé et épicé, est une des huit grandes cuisines régionales de Chine, groupées …
La cuisine sichuanaise privilégie les fritures, la cuisson à la vapeur et à l'étouffée (une liste complète aurait plus de 20 techniques distinctes), ainsi que les légumes conservés par …
La cuisine du Sichuan est originaire de la province chinoise du Sichuan. La province est située dans le sud-ouest de la Chine et est réputée pour sa cuisine épicée. …
Vous découvrirez ici comment la cuisine Sichuanaise est née, comment préparer certains des plats du Sichuan les plus célèbres et les plus addictifs, et …
