Carte et Menus
à Baugé en Anjou
Les Menus
La Formule du midi
(Du mardi au vendredi hors jours fériés)
Voir les menus jour sur les ardoises
Le Menu Gaurmand
Entrée
Terrine maison pomme /Calvados et ses condiments
ou
Petite angevine
ou
Tartare de poisson frais Thaï (sucré/ salé)
Plat
Parmentier de canard à l’Anjou, mesclun
ou
Pavé de veau à l’angevine , mousseline de pomme de terre, fricassée de champignons
ou
Pavé de silure beurre aux herbes , mousseline de pomme de terre
Dessert
Coulant au chocolat, crème anglaise et chantilly maison
ou
Assiette de fromages régionaux
ou
Dame blanche
ou
Dessert du jour
Formules du midi
| Plat unique |
13€50 |
| Entrée plat ou plat dessert |
15€50 |
| Entrée plat dessert |
18€50 |
Formules du menu gourmand
| Entrée + plat ou plat + dessert |
26€00 |
| Entrée + plat + dessert |
30€00 |
Menu Enfant
|
Juqu’à 12 ans
Coupe de glace (1 boule) |
12€00 |
Planche
| Planche apéritif de charcuterie locale |
7€00 |
| Planche apéritif de fromages de la région |
8€50 |
| Planche apéritif de charcuterie locale de fromages de la région |
12€00 |
| L’ardoise angevine |
15€00 |
| Whisky la Piautre (La Ménitré) |
8€50 |
| Cocktail Cointreau Fizz (base de Cointreau) |
8€50 |
| Verre de « Coteaux de l’Aubance » (vin régional) |
4€90 |
| Coupe de Crénant de Loire (principalement sur saumur) |
5€00 |
La Carte
Le plaisir de la carte
Les Entrées
| Tartare de poisson frais thaï (sucré/salé) |
9€00 |
| Truite Fumée de l’étang du Hubeau et son beurre d’algues |
10€00 |
| Terrine maison pomme calvados et ses condiments |
7€00 |
Grillades
| Pavé de bœuf au poivre fumé , frites maison et mesclun |
22€50 |
| T-bone de bœuf (500 g), frites maison et mesclun, sauce au choix |
40€00 |
Spécialités françaises
| Choucroute de la mer au beurre blanc (chou, pomme de terre, Truite de l’étang du Hubeau, poissons du moment, langoustine) |
21€50 |
| Choucroute traditionnelle (chou, pomme de terre, saucisse de strasbourg, saucisse fumée, saucisse de francfort, lard confit, saucisson à l’ail) |
19€50 |
| Choucroute complète (chou, pomme de terre, saucisse de Strasbourg, saucisse fumée, saucisse de Francfort, lard confit, saucisson à l’ai, demi jarret de porc) |
24€50 |
| Jarret de port (environ 1kg) confit, pommes de terre grenaille roties, sauce Anjou |
21€50 |
Les Plats
| Pavé de silure , beurre aux herbes , mousseline de pomme de terre |
19€50 |
| Double tartare de poisson frais thaï (sucré /salé) , frites maison et mesclun |
20€00 |
| Tartare de bœuf (180g) coupé au couteau ,frites maison et mesclun |
18€00 |
|
Le burger des Baugeois, frites maison , créme à la tomme d’Anjou |
18€50 |
| Le burger de Marion , sauce au bleu , frites maison * (pain maison , mesclun, confit d’échalotes et tomates au curcuma, bleu gratiné et sa crème au bleu ,viande de bœuf 180 g) |
18€50 |
| Salade angevine (mesclun, tomate, pomme de terre grenaille, mini rillons, croutons, toast croustillant de chèvre, œuf poché) |
18€50 |
| Supplément burger double steak |
+5€00 |
| Supplément sauce (mayonnaise, ketchup, beurre blanc, poivre fumé, anjou, crème au bleu, crème a la tomme) |
1€00 |
| Supplément garniture (mousseline , frites maison, mesclun, choucroute, grenailles) |
2€50 |
La Carte Desserts
Les Desserts Maison
| Coulant chocolat , crème anglaise, chantilly maison |
8€00 |
| Café / thé gourmand |
7€00 |
| Dessert du jour |
6€50 |
| Assiette de fromages régionaux |
7€50 |
Les Glaces Artisanales
« Les Glaces de lyon »
| Chocolat Liégeois (Glace chocolat noir de Tanzanie, sauce chocolat chaud maison, chantilly maison) |
8€00 |
| La Dame blanche (Glace vanille de Madagascar, sauce chocolat chaud maison, chantilly maison) |
8€00 |
| Café Liégeois (Glace café, sauce café, chantilly maison) |
8€00 |
Les Coupes Alcoolisées
| Coupe Colonel (Sorbet citron vert arrosé de vodka) |
8€50 |
| Coupe Iceberg (Glace menthe-chocolat, arrosé de Pippermint) |
8€50 |
|
Coupe angevine |
8€50 |
| Composez votre coupe avec nos parfums (Vanille de Madagascar, chocolat noir de tanzanie, menthe chocolat, citron vert, café, orange, mandatine) |
|
| Supplément chocolat chaud maison ou caramel |
2€00 |
| Supplément chantilly maison |
2€50 |
| Coupe 1 boule |
2€00 |
| Coupe 2 boules |
4€00 |
| Coupe 3 boules |
5€00 |
Origine Des Viandes Bovines
Selon les dipositions du décret n* 2002-1465 du 17 Décembre 2002 relatif à l’étiquetage des viandes bovines dans les établissements de restauration
CatÉgorie |
Pays D’Origine |
Pays de Naissance |
Pays D’Abattage |
Pays D’Élevage |
| Canard | France | France | France | France |
| Agneau | Irlande | Irlande | Irlande | Irlande |
| Pore | France | France | France | France |
| Paulet | France | France | France | France |
| Boeuf | France | France | France | France |
CatÉgorie |
Pays D’Origine |
Pays de Naissance |
Pays D’Abattage |
Pays D’Élevage |
| Canard | France | France | France | France |
| Agneau | Irlande | Irlande | Irlande | Irlande |
| Pore | France | France | France | France |
| Paulet | France | France | France | France |
| Boeuf | France | France | France | France |
La mention *Nos Viandes sont d’origine U.E. »est insuffisante.
Pays d’origine : naissance, élevage et abattage ont lieu dans le même pays.
Horaires :
Ouverture du Mardi à jeudi
De 11h30 à 14h30
Ouverture du Vendredi et samedi
De 11h30 à 15h et 19h à 22h
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- 02 41 82 32 68
- Siret : 88080141000015
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ou par notre formulaire, réponse rapide assurée
Situé rue Florent Papin, au coeur de Baugé en Anjou, Le Restaurant Ô Coin des Beaugois vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Dirigé par Steven Allard, qui est aussi le Chef, vous proposera des plats à la carte et des menus préparés avec des produits frais, du moment et locaux.
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1 rue Florent Papin
49150 Baugé en Anjou
Siret : 88080141000015
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