Préparer les lentilles. Avant la cuisson, rincer les lentilles à l'eau froide. Le plus souvent, il faut cuire les lentilles dans deux fois leur volume d'eau. Cuire les lentilles dans une …
Recette Lentilles rapides et simples : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Contrairement à ce que beaucoup pensent, il n'est pas nécessaire de faire tremper les lentilles vertes et lentilles corail avant de les cuire. A l'inverse des pois …
Comment préparer des lentilles vertes ou brunes. Les lentilles vertes ou brunes, appelées parfois les lentilles continentales, ont un taux élevé de protéines, de …
Mais pour cela, encore faut-il réussir leur préparation. À l'eau, à la vapeur, à la cocotte, à l'autocuiseur ou encore au Thermomix, nous vous partageons toutes nos …
Découvrez nos astuces pour ne plus rater la cuisson des lentilles vertes, peu importe comment vous aimez les manger, ainsi que nos meilleures recettes.
Faites y blondir les oignons ciselés pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez le concentré de tomates, l'ail, le laurier et les épices (cumin, curcuma, cannelle, piment, …